近日，新疆维吾尔自治区烹饪协会发布《关于表彰2024年度新疆烹饪协会优秀会员企业及个人的决定》，新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院凭借卓越贡献和人才培养成果，荣获“2024年度新疆烹饪协会突出贡献奖”。同时，学院教师张金龙、席雨荣膺“2024年度金牌厨师”称号，王强老师获评“2024年度烹饪技艺传承奖”，充分彰显了学院在师资建设、技艺传承与专业领域的综合实力。

聚焦人才培养，学院荣膺“突出贡献奖”
在本次表彰中，新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院作为唯一上榜的高校单位，获评“2024年度新疆烹饪协会突出贡献奖”。该奖项旨在表彰对新疆餐饮行业发展作出重要贡献的机构与个人。多年来，学院始终以服务地方餐饮产业为宗旨，深化产教融合，创新“校企协同育人”模式，构建了覆盖烹饪技艺、餐饮管理、食品安全等领域的课程体系，为行业输送了大批高素质技能型人才。此次获奖是对学院在专业建设、人才培养及社会服务方面的高度认可。

教师群星璀璨，多项殊荣彰显教学实力

学院教师王强老师获评“2024年度烹饪技艺传承奖”，成为全疆仅21名获此殊荣的行业代表之一。王强老师长期致力于新疆传统烹饪技艺的挖掘与传承，在教学中融入地域饮食文化特色，指导学生复原并创新多道经典民族菜肴，为保护新疆非遗美食文化作出重要贡献。

同时张金龙、席雨两位教师凭借精湛的烹饪技艺和丰富的教学经验，从全疆众多优秀从业者中脱颖而出，荣获“2024年度金牌厨师”称号。两位教师的成就不仅体现了个人的专业造诣，更展现了学院师资队伍的高水平与教学成果的丰硕。

以匠心育人才，助力行业高质量发展
新疆职业大学烹饪与餐饮管理学院始终以“传承技艺、创新驱动、服务社会”为使命。近年来，学院通过牵头组建“新疆特色餐饮职业教育联盟（集团）”被自治区教育厅评为第三批示范性职业教育集团，承办行业技能竞赛、与知名餐饮企业共建实训基地等举措，全面提升学生的实践能力和职业素养。此次荣获突出贡献奖，标志着学院在推动新疆餐饮行业标准化、专业化进程中发挥了示范引领作用。

未来，学院将以此次表彰为契机，继续深化教育教学改革，强化师资队伍建设，为新疆乃至全国餐饮行业培养更多高素质人才，助力行业高质量发展，擦亮“新疆味道”的金字招牌。

（供稿人：席雨）