正值2025年“一技在手，一生无忧”职业教育活动周和2025年“吃动平衡 健康体重 全民行动”全民营养周来临之际，烹饪与餐饮管理学院于2025年5月11-17日开展“匠心传承·点亮未来”系列活动。活动期间学校领导及各全校师生近600人进行了参观体验。此次活动得到了自治区中西医结合医院、友谊路社区卫生服务中心、乌鲁木齐营养师协会、汪兴军食艺工作室、新疆迎宾馆、百胜（中国）投资有限公司、乌鲁木齐大河宴餐饮管理有限公司、布朗先生、安古雷基石西餐厅9家单位的大力支持，共同开展了18项形式多样、内容丰富的体验活动。

此次活动包含五个模块。一、技能比赛及作品展演，涵盖蒙眼刀工展演（切土豆丝、蜈蚣花刀、菊花豆腐）、食品雕刻主题展台、主题花色冷拼、热菜作品、非遗面塑、面点作品、拉面展示、果酱画、裱花蛋糕展示、面包展示及西点展示。

二、营养科普进校园，通过中医药特色茶饮品鉴、香包制作、认用中药绘画梦想等互动活动了解中医药文化。针对常见安全问题的紧急处理，包括烧烫伤、刀割伤、气道异物梗阻、心肺复苏等急救知识讲解与示范，提高师生急救处理的基本能力。结合2025年全民营养周开展营养科普活动及有“奖”竞答，提高师生对于全民健康的认识。

三、烘焙沙龙

通过师生婴儿辅食制作及婴儿护理知识讲解。传递科学孕育知识，弘扬中华民族孝敬父母的传统美德。通过师生共同体验蛋糕制作的乐趣。让民族团结之花在实践与互动中绚丽绽放。

四、双选会

通过新疆迎宾馆、百胜（中国）投资有限公司、乌鲁木齐大河宴餐饮管理有限公司、布朗先生、安古雷基石西餐厅，共5家企业入校开展宣讲，加深校企双方的合作。乌鲁木齐大河宴餐饮管理有限公司进行特色菜品展示，加深学生对专业和职业的热爱。

五、技能竞赛颁奖

辛勤的汗水浇灌出丰硕的果实，每一份付出都铸就了今日的成绩。最后由学院党总支书记华定存对2024年烹饪与餐饮管理学院中餐烹饪技能比赛获奖选手颁奖

    职业活动周不仅是个人职业规划的“指南针”，也是社会人力资源优化的“助推器”。通过多元化的形式，连接教育、产业和个人，最终实现“人尽其才、才尽其用”的目标。